Orígens i Filosofia

Els nostres inicis en el cultiu de la vinya daten de 1862, a la propietat de Cal Janes, al municipi del Pla del Penedès. En aquells temps els viticultors elaboraven el vi a les propietats i el venien a comerciants.

L´any 1982 la família s´inicia en el món dels vins i caves, elaborant les seves primeres ampolles a la petita cava familiar de Ca l´Avi (Subirats). En un curt espai de temps el volum de producció incrementa i s´han d´ampliar les instal•lacions; és llavors, el 1986, quan comencen a elaborar vins i caves a les instal•lacions actuals, al barri de les Tarumbes (El Pla del Penedès).

En el trancurs de tots aquests anys de dedicació a la vinya, la família ha anat aprofundint en el coneixement del medi i de la terra, i així han pogut interrelacionar-se la natura i el treball sobre ella. Mantenir l´equilibri de l´ecosistema i desenvolupar un cultiu sostenible dóna com a resultat que la terra s´expressi en els seus fruits. Els nostres vins i caves volen ser l’expressió d’aquelles característiques qualitatives que defineixen la nostra terra i el nostre clima.

Un “terroir” de qualitat, un clima idoni, l’experiència acumulada en el treball amb aquests elements, l’ús de les tecnologies més avançades, i un grup humà i professional compromès, ens fan creure en aquest projecte, que anem solidificant dia a dia.