Finca d'Olèrdola

Varietats:100% Cabernet Sauvignon.

Vinyes: Finca d´Olèrdola (30 anys).

Elaboració:Collita manual amb selecció de raïms en taula de selecció. Fermentació amb les pells a 28º a fi d'extreure el màxim de color i tanins i dotar-ho d'estructura per destinar-ho a reserva. Posteriorment passa a criança en barrica durant 24 mesos, amb posterior repòs en ampolla durant 24 mesos.

Cata:Color granat carregat, intens en aromes terciàries, amb notes empireumàtiques (encens i cafè torrefacte) i fruites vermelles confitades. En boca es mostra sedos, amb volum i estructura.

Distinciones: