El passat mes de novembre vàrem treure al mercat la nostra última creació, un producte d´alta gamma per al mercat de qualitat més exigent. La selecció dels raïms de les millors finques, un acurat procés, i la llarga criança són les bases. Vestigis va ésser presentat a San Sebastián Gastronomika juntament amb vuit cavas d´alta gama, rebent una molt bona crítica.