Brut Nature Gran Reserva Especial

Variedades:50% Xarel•lo, 50% Chardonnay.

Viñedos: 30-40 años seleccionados por calidad.

Elaboración:Suave prensado con obtención del 50% de mosto flor, seguido de fermentación a baja temperatura (15º) en depósito de acero inoxidable. Segunda fermentación en botella y crianza de 36-48 meses.

Cata:Color amarillo con reflejos verduzcos, elegante y fino desprendimiento de carbónico. En fase olfactiva destacan las notas florales (violetas), con notas de frutas blancas y notas amieladas, con torrefactos de fondo. En boca es equilibrado, fresco y largo.

Distinciones: