Gran Reserva Nature Sello
Variedades:50% Xarel•lo, 30% Macabeu, 20% Parellada.
Viñedos: 30-40 años seleccionados por calidad.
Elaboración:Suave prensado con obtención del 50% de mosto flor, seguido de fermentación a baja temperatura (15º) en depósito de acero inoxidable. Segunda fermentación en botella con crianza de 36-48 meses.
Cata:Color amarillo con reflejos verduzcos, nítido y con fino y lento desprendimiento de burbujas. Predominio de notas de frutos secos y notas a miel y almíbares, con boj de fondo. En boca es amplio, sabroso y fragante.
Distinciones:
89 puntos Guia Peñín 2011 (cosecha 2005)
85 puntos Guía Peñín 2012 (cosecha 2007)
