Merlot de Llàgrima

Variedades:100% Merlot.

Viñedos: Finca l´Esteveta y Cal Janes (30 años).

Elaboración:Maceración prefermentativa en frío (5º), a fin de extraer color y compuestos aromáticos, seguida de prensado con obtención de 50% de mosto flor, con fermentación a 14º.

Cata:Color rosa. Aromas de frutos rojos del bosque (frambuesa, cereza, fresa), intenso y continuado. En boca se muestra glicérico, con volumen, graso, sedoso y con frescura.

Distinciones: